のんびりさぬきライフ

  

うちの子供達が選ぶ、我が家の好きなおかずランキング第一位は〜
この“手作りハンバーグ”です♪
とにかくお子様達はみんな好きですよねっ(*^_^*)

我が家のハンバーグは、つなぎに食パン等をちぎった“生パン粉”を使います。
その方が味のある、ふっくらジューシーなハンバーグになるような感じがします(^-^)
ソースは、ハンバーグを焼いたフライパンに、酒、トマトケチャップ、ウスターソースを入れて煮詰て作りま〜す♪
  

今日はお友達の家でお昼をご馳走してもらう事になり♪お土産に、ホットケーキミックスで簡単に出来るケーキを作りました♪

オーブンを買った時に付いていたレシピをアレンジして、今日は家に有る物を使いました。

*材料*
ホットケーキミックス200g牛乳150ml、玉子一個、溶かしバター20g、砂糖30g
今日はりんご、レーズン、チョコチップ、ココアを入れましたが、さつまいもをレンジで1分チンしたものや、バナナを入れても美味しかったです。
全部を混ぜて仕上げにシナモンシュガーを振りかけて170度のオーブンで50分程焼くだけです。

味見をしましたが、ホットケーキミックスで作ったとは思えないふわふわな仕上がりでした(*^_^*)
味も甘過ぎず、美味しかったです(^-^)♪

簡単ですので一度お試し下さ〜い＼(^O^)／