のんびりさぬきライフ

  

今夜のメニューは、豚肉のしょうが焼きです♪

豚肉はリーズナブルなお値段で手に入り簡単で美味しいので、メニューに悩むとこの“しょうが焼き”になる事が多いです(*^_^*)

色々な味付けが有ると思いますが、みかん一押し黄金比率の味付けを紹介します♪

*豚肉400グラムに対して
醤油大さじ3、みりん、砂糖各大さじ1、酒大さじ2、しょうが20グラム（すりおろす）、ネギ適量です。

上記の材料に漬け込んでサラダ油にごま油を加えて焼くと、美味しいです♪（最後にたれをからめて下さい）
是非一度お試し下さ～い(*^_^*)♪
[千趣会お料理本のレシピです]
  

今日のお昼はお友達のお家で、手作りカレーを作ってもらいました♪

玉ねぎ、人参、りんごをすりおろし、炒めて作る手作りカレーです。
[私は横で、付け合わせのりんごのサラダを作りました。]

すりおろすので、短時間で本格的なカレーの味になりました(*^_^*)

おまけに、手作りのチョコケーキや、カップケーキ、シュークリームなど、デザートも豪華で、手作り尽くしのステキなランチでした(*^_^*)♪有り難う♪

写真のティーコージーは、友達がフリマで“夢みるコットン”のcolonさん作を買っていた物です。
とても手がこんでいて、丁寧な仕上がりでかわいかったです(*^_^*)♪
  

先日松山へ帰省した時に、いちごの苗をもらって帰りました♪

何のいちごの種類かは分かりませんが、大きな実がなるそうです。

子供達も私もいちごが大好き♪
いちごになる前のお花もとってもかわいいです(*^_^*)
どんな実が出来るか楽しみで〜す(*^_^*)♪