ベーグルと天然酵母♪
2009年04月27日
先日からお天気も悪く寒かったですが、今日はやっと暖かくなりました〜(*^_^*)今日は久しぶりにベーグルを焼きました♪♪
チョコとシナモンレーズンです。
そして、冬に失敗してしまった天然酵母おこしにリベンジ！！
今回は失敗の少ない、簡単に出来るヨーグルト酵母にしてみました。
材料は、
プレーンヨーグルト２００グラム。
強力粉５０グラム。
塩ひとつまみ。
を混ぜて置くだけです。
毎日かき混ぜていると、３、４日でプクプクしてくる予定です。。
又経過をお知らせしま〜す♪
