のんびりさぬきライフ

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Posted by あしたさぬき.JP at

春の運動会♪

2009年05月23日

今日は子供達の運動会でした♪

心配していたお天気も・・暑いくらいの1日になりました〜＼(^O^)／

松山から主人の両親も駆け付けてくれて、子供達も益々気合いがかかったみたいで、とーっても張り切って学校へ行きました(*^_^*)

どの子供達も頑張って競技や演技をしている姿に感動しました〜(*^_^*)

今日のお弁当は、子供のリクエストで焼き鳥、焼き豚玉子焼き、すき焼き、かまぼこ、ちくわキューリなどでした。

Posted by みかん at 20:07 │Comments(0)

エコクッキングシート♪

2009年05月22日

やっと最近購入しました〜♪

うわさの、何度も洗って使える“クッキングシート”！！

素材は『ガラス繊維』でフッ素樹脂加工がしてあって、パンを焼いてもくっ付きません(*^_^*)

２４×２８センチで、￥３５０くらいでした。

普通のクッキングシートは使い捨てですが、これは洗って何度も使えて、丈夫です。

頻繁にオーブンを使う方は、こっちの方がお得かな〜♪
私も、元が取れるように活用してゆきたいです(*^_^*)

Posted by みかん at 17:11 │Comments(0)

スーパーセンターマルナカへ♪

2009年05月17日

今日初めて・・先日オープンして気になっていた、宇多津の“スーパーセンターマルナカ”へ行きました♪

雨にもかかわらず、沢山の人でした。
店内はワンフロアですが、とても広くて、美容室やカフェ、“もりん”のケーキやさんや、雑貨屋さんの“プラスハート”などが入っていました。

パン好きな私は一番にパン屋さんをチェック☆
種類が豊富で美味しそうなパンが沢山並んでいました♪♪

菓子パン系も充実していて、おやつにドーナツやシュークリーム、ワッフルなどを買いました♪
ナンの中にカレーが入った焼きたてパンも買いましたが、どれも美味しかったです(*^_^*)

親子で楽しめそうな、ゲームコーナーも充実していました。

Posted by みかん at 21:54 │Comments(4)

夜釣りの収穫♪

2009年05月16日

昨日の夜、主人と子供が夜釣りへ行き・・

写真の“アナゴ”を一匹だけ釣って帰りました〜〜！！

アナゴをさばくのは初めての事で・・

なんとか開いてみたのですが、小さいので身がほとんど無くなってしまいましたぁぁ。

照り焼き風にして食べました。

食べれる所は少しでしたが、身はぷりぷりとして美味しかったです(*^_^*)♪

Posted by みかん at 23:53 │Comments(0)

『そうかや』さんへ♪

2009年05月14日

今日はお友達に誘ってもらって、坂出市にある『そうかや』さん二階で行われているイベント“ソウカ・ドロップ”へ行きました♪

布もの、紙もの、花もの、革もに食べ物、紙バンド作品に、手作りで良心価格のガーデングッズなどなどを置いていました。

私は写真の紙バンドのかごバックとコースターセット、ガーデン用に使えるようオイル塗装されたタグを購入しました。

かわいい手作り小物は、もちろん見るだけで癒されるし、皆さんのステキなアイデアの数々、色々と勉強になります♪♪

ソウカドロップ
５月１４日〜６月１４日９時３０分〜１７時
定休日火曜、第一木曜
電話０８７７−４７−２８４８

Posted by みかん at 20:51 │Comments(2)

スマイルの新作パン♪

2009年05月13日

今日は朝から、家の周りの草抜きをして(愛媛では草引きと言います)←以前香川の方から指されましたぁぁ。。

それからお昼は以前紹介したおすすめのお店『ルゥカフェ』へ行きました。

その後、雑貨屋さんの『リノ』とスマイルパンさんへ行きました♪♪

私とした事が・・携帯を持って行くのをすっかり忘れてしまい！！
残念ながら『ルゥカフェ』で食べたお芋入りのトーストセットなどの写真が紹介出来ませんが・・

スマイルパンさんの新作パンを紹介しま〜す♪

手前の細長いパンが新作で、フランスパン生地にチョコチップとクルミが入っていて、甘過ぎず、適度な歯ごたえのあるパンでとっても美味しいです。

一番奥のパンは、ヨーグルトの天然酵母で作ったそうで、試食にいただきました。
以前うちで作ったヨーグルト酵母のパンよりとってもしっとり柔らかでした〜(*^_^*)

このパンは、早速学校から帰って来た子供達のおやつになりました〜＼(^O^)／

Posted by みかん at 17:40 │Comments(0)

自宅oneday カフェ♪

2009年05月12日

今日はお友達のお家(自宅)で、1日だけのカフェがありました♪♪

私も手作り小物を少し持って、おじゃましました。。

自家製ベーコンとタンドリーチキンサンドに特製スープのランチセット＆手作りケーキ♪
すっかり写真に撮るのを忘れてしまいましたが・・

写真左の『ｃｏｒｕｎｅ』さんの洋服や、１２３さんのアクセサリーに、スマイルパンや和菓子、焼き菓子なども沢山販売していました♪♪

どれも美味しいと大好評＆大盛況でした。

ステキなお家でステキなひとときを過させてもらいました〜(*^_^*)

Posted by みかん at 18:53 │Comments(0)

レモンとりんごとハチミツティー

2009年05月11日

香川は連日、暑い日が続いています。

最近私がハマっているのが、紅茶に、レモン、りんごハチミツを入れる事です〜♪

多めに作って、ハチミツをたっぷり入れ、暑い季節は冷やして飲んでも美味しいです。

濃いめにして、炭酸で割っても美味しいです(*^_^*)

Posted by みかん at 16:38 │Comments(0)

ヨーグルト酵母パン♪

2009年05月10日

GW前に仕込んでいたヨーグルト酵母♪♪

GW中はお出掛けしていたので、そのまま冷蔵庫へ入れっ放にしていましたぁ。

心配しながら・・昨日の夜パン生地を仕込んでみました〜。

一時発酵に６時間くらいかかるので、今朝パン生地を見てみると、ちゃんと膨らんでいました↑↑
(良かったぁ♪)

イーストを使うパンより、パンの焼ける匂いはとっても良い香りがします。

ヨーグルトは苦手な私ですが、ヨーグルトの匂いは全く無いです。

中はしっとり、外は香ばしく焼き上がりました(*^_^*)♪♪

Posted by みかん at 11:04 │Comments(2) │手作り

エミフルの新店舗情報〜♪♪

2009年05月06日

昨日、愛媛のショッピングモール“エミフル”へ行きました〜♪
(愛媛に帰省したら寄りたかったのです♪♪)

一階に、今まで見た事の無い、かわいいお店を発見〜！！
『ｎｉｋｏ』ａｎｄ・・・と言う名前のお店です。

お店の方に聞いたら、3月にオープンしたそうです。

お手頃価格のかわいい服や雑貨、ストールやバック等のナチュラル小物も置いていて、とってもお気に入りのお店になりました(*^_^*)

私はこれから活躍しそうな、七分袖のリネン混のカットソーを買いました〜♪♪

Posted by みかん at 13:45 │Comments(0)

愛媛でお手伝い♪

2009年05月04日

今日の午前中、愛媛に帰省しました。

松山インターは３キロ渋滞！！
私達は手前の川内インターで下りたので、渋滞に巻き込まれずにすみました〜♪

実家で“なつみ”と言うみかんの選別をしているとの事だったので、皆で手伝いました〜。

子供達は、初めて“選別機”での、みかんの選別が楽しかったようで、予想以上に熱心にお手伝いしていました(*^_^*)

Posted by みかん at 18:20 │Comments(0)

鈴鹿サーキット〓

2009年05月03日

今日は朝一で、鈴鹿サーキット(の遊園地)へ来ました〜。

オープン前に着きましたが・・すでに沢山の人が来ていて、入り口には行列が出来ていました！！

早速子供達は一番乗りたかったゴーカートに乗ったり。。
写真は、アクロエックスと言う水陸両用のビーグルで、でこぼこ道や坂道、水の中を通ったりして走ります。
↑これが一時間待ちくらいでした。

Posted by みかん at 11:47 │Comments(0) │お出かけ

お伊勢参りと伊勢うどん♪

2009年05月02日

昨日の夜、香川を出発して、三重県へ着きました。

今日からＥＴＣ車の￥１０００割引が適用されるので、今日の朝１２時を越えてから高速を下りました。

下り(反対)車線は渋滞していましたが、上りは車は多かったものの、なんとか渋滞に巻き込まれずにすみました。

まず伊勢神宮をお参りして、伊勢うどんを食べました。

香川のうどんとは全く違って、柔らかい太麺で、濃い醤油味のぶっかけ風！？

私はやっぱり、香川のうどんの方が好きかなぁ〜♪♪

伊勢神宮、沢山の人で賑わっていました(*^_^*)

Posted by みかん at 17:17 │Comments(0) │お出かけ

天然酵母、プクプクしてきました♪

2009年04月30日

４月２７日(月)に仕込んだヨーグルト酵母。
(分量は２７日の記事を見て下さい。)
仕込んだ酵母は、冷蔵庫の上に置いて、1日一回かき混ぜていました。

昨日見た時は何も変化がなかったのですが、今日(４日目)覗いてみると、プクプクしていましたぁ♪♪

あともう少しかな〜♪

この酵母は、このまま元種として使えるようです。

Posted by みかん at 14:06 │Comments(0)

お家で広島風お好み焼き♪

2009年04月29日

先日、ホットプレートで“広島風お好み焼き”を作りました♪♪

広島風お好み焼きは、焼く時にお好み焼き二枚分くらい場所を使うので、家庭では、ホットプレートがないと難しいかもしれません。。

我が家も以前やっとホットプレートを購入したので、久しぶりに広島風お好み焼きを作りたく＆食べたくなりました〜♪♪

今日の材料は、
生地二枚分＝
小麦粉１００グラム、玉子１個、水１５０ｃｃをボ−ルに入れ混ぜる(山芋があったので、すり下ろしてこの生地に入れたら美味しかったです。)

具の材料
キャベツ、もやし、焼きそば、玉子、豚バラ←この材料だけは欠かせません！！あとはネギや天かすお好みの魚介類等入れるとより美味しいです。
後は、トッピング用のお好みソース、青のり、花かつお紅しょうが等をご用意下さい。

作り方

Ａ、鉄板を熱し、油を引き、生地をおたまの後ろで丸く広げる。
その上に、キャベツ、もやしをたっぷり乗せ、軽く塩胡椒をふる。(水分を出すため)
その上に豚バラを乗せ、生地が焼けたらひっくり返す。(＊上から押さえて水分をよく出す)

Ｂ、鉄板の空いている所で、焼きそばをさっと炒め、ソースをかけて味を付ける。
丸く形を整えＡをフライ返しでさっと持ち上げ、焼きそばの上に乗せる。

Ｃ、鉄板の空いている所に玉子を割り落とし黄身をほぐし、Ｂを持ち上げ乗せる。
形を整えソースや青のり等をトッピングして出来上がりです♪♪

やってみると意外と簡単で楽しく、美味しく出来ました(*^_^*)v

Posted by みかん at 15:22 │Comments(0)

イベントＪｏｙｔｏｙｏｕへ♪

2009年04月28日

今日はお友達に誘ってもらって、丸亀市飯山町にある雑貨やさん『Ｊｙｏｕ』でのイベントへ行って来ました〜♪

手作りの洋服や雑貨、アンティーク物やスマイルパンに焼き菓子等々、沢山の商品が並んでいて、朝から大勢の人が来ていました(*^_^*)

イベントは、今日と明日までしています。

場所＝丸亀市飯山町東坂元２８３９−５
電話＝０８７７−９８−１４６０
pen１０時３０分〜１６時

Posted by みかん at 13:57 │Comments(0) │イベント

ベーグルと天然酵母♪

2009年04月27日

先日からお天気も悪く寒かったですが、今日はやっと暖かくなりました〜(*^_^*)

今日は久しぶりにベーグルを焼きました♪♪

チョコとシナモンレーズンです。

そして、冬に失敗してしまった天然酵母おこしにリベンジ！！

今回は失敗の少ない、簡単に出来るヨーグルト酵母にしてみました。

材料は、
プレーンヨーグルト２００グラム。
強力粉５０グラム。
塩ひとつまみ。
を混ぜて置くだけです。

毎日かき混ぜていると、３、４日でプクプクしてくる予定です。。

又経過をお知らせしま〜す♪

Posted by みかん at 16:18 │Comments(4) │手作り

倉敷美観地区へ♪

2009年04月26日

倉敷イオンモールへ行った帰りに、美観地区へ寄りました。
(美観地区の映像が不鮮明ですみません・・)

手焼きせんべいを食べたりしながらお散歩しました。(あったかい手焼きせんべい美味しかったです♪♪)

今日は上着がいるくらい寒かったですが・・
こういう景色を見ながら歩くと、自然に心がやすらぎます(*^_^*)

ここで有名な銘菓“むらすずめ”を買って、帰りの車で食べました。

倉敷も、気軽に瀬戸大橋を渡って行けるようになり、随分近くに感じられました〜(*^_^*)

Posted by みかん at 21:26 │Comments(0) │お出かけ

イオンモール倉敷へ♪

2009年04月26日

今日は、急に思いついて・・お昼から瀬戸大橋を渡り倉敷へ♪
(瀬戸大橋は強風のため５０キロ規制でした)

一度行ってみたかった、イオンモール倉敷へ行きました。

規模は新居浜のジャスコよりちょっと大きい感じでした。

沢山の人で賑わっていました。

Posted by みかん at 16:37 │Comments(0) │お出かけ

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