ひやむぎチャンプル玉子入り♪
2009年09月07日
さぬき地方は９月に入ってからの方が暑い日が続いています。。先日テレビで、ガレッジセールのゴリさんが食べていた沖縄の家庭料理
“そうめんチャンプル”
が美味しそうだったので、残り物の“ひやむぎ”で
『ひやむぎチャンプル♪』を作ってみました。
材料は家にあった残り野菜(今回は玉ねぎ、ネギ、えのき、花がつお、カニかまを入れました。)
それと、仕上げ用のとき玉子一個です。
味付けと作り方は、
ごま油で野菜を炒め、塩胡椒で味付けします。
その上にそうめん(ひやむぎ)を入れてから、めんつゆで味を整えて、最後にとき玉子を回し入れて出来上がりです。
冷蔵庫に入れていた、冷たい残り物の“ひやむぎ”でしたが、炒めると、ひやむぎの食感も残り物とは思えない感じにふっくらとして家族にも好評でした♪♪
ゴーヤチャンプルは、少し苦味があるので下の子が苦手なのですが。。
ひやむぎチャンプルなら抵抗なく食べれました。
残って硬くなったそうめんやひやむぎの再利用にお試し下さい(*^_^*)／
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16:40
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フルーツポンポンとトーカイ閉店
2009年09月04日
昨日は、子供達が夏休み中に作った絵画や習字、工作、作文、自由研究などの作品展が学校であり今回初めて見に行きました。沢山の父兄の方が来ていました。
子供達も夏休みに経験した事を生かして自由研究にしていたり、工作やその他の作品も工夫して作っていて感心する事ばかりでした。
その後は、久し振りに子供抜きでゆっくりと、宇多津にある『フルーツポンポン』へランチに♪
以前から行ってみたかったのにまだ行く機会がなくて、初めて行く事が出来ました。
お友達が混むのを予想して、予約しておいてくれたのが大正解↑↑
店頭でかなり待っている人がいたのですが、私達はすんなりと入れました(*^_^*)
いつも有り難う(^^)v
私は写真のサンドイッチのランチを注文しました。
フルーツと野菜もたっぷり、サンドイッチもボリューム満点！！
これに、ドリンクとスープが付いて￥８００のランチでした。
お友達は、サンドイッチがワッフルになっているランチを注文していましたが、ワッフルもとっても美味しかったです♪♪
その後は近くにあるビブレへ。
一階の手芸品店のトーカイが閉店するそうで、隣の雑貨店のサントレームも２０％オフ〜の閉店セールをしていました。
１０月１２日までで閉店してしまうそうで、好きなお店だったのにとっても残念です。。
フルーツポンポンの住所は宇多津町浜２番丁１９−７TEL０８７７−４９−７７５５
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11:54
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簡単『いきなり団子』♪
2009年08月31日
今日のおやつに、一度作ってみたかった、『いきなり団子』を初めて作ってみました〜♪材料も、米粉やもち粉を使ったり方法は色々あるようですが、今日は生地に小麦粉だけ使って一番シンプルな材料で作ってみました。
身近な材料だけで、とっても簡単に美味しく出来ました(*^_^*)
今日使った材料は
１、生地に(小麦粉適量・塩適量・水適量)
これを混ぜて手でまとまる固さにします。
この時生地は固めよりは、少し柔らかめになる水加減の方が食べた時の触感が良いと思います。
弾力が出るように少しこねてみました。
生地はしばらく寝かせます。
２、あんこ適量(今日は市販のものを使いました。)
３、さつまいも(皮をむいて、輪切りにし水にさらした後、水けをふいておく)
作り方
１のこねた生地を、団子を作る個数に分け、それぞれ丸めた後平たく伸ばします。
(麺棒を使わなくても、手で伸ばせました。)
丸く、平たく伸ばした生地の上に、あんこ、さつまいもの順番に置き、最後に生地で包んみ込みます。
閉じめを下にして蒸し器に並べ、２０分程蒸したら出来上がりです。
今回、私は圧力鍋で蒸しました。
重りが揺れ初めて弱火にして５分加熱、その後５分蒸らして出来ました。
時間も全工程で３０分もかかりませんでした。
生地に塩味がきいているので、あんことさつまいもの自然の甘さだけで、市販のものと同じくらい美味しく簡単に出来ました(^^)v♪♪
今度は、生地に使う材料を変えて作ってみたいと思ってます(*^_^*)
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18:27
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“もりん”さんのケーキ♪
2009年08月29日
まんのう公園へ行っていた帰りに、久し振りに大好きな善通寺にある“もりん”さんのケーキを買って帰る事にしました♪♪お店へ行くと、今日は駐車場に整備員の方までいらっしゃて、何事かな？！
・・と思って店内へ。
今日と明日は￥１０５０以上の購入で、焼き菓子のプレゼントがあるとの事でした。
私達もケーキを買って、写真右の焼き菓子が５点も入った詰め合わせをいただきました〜(*^_^*)
こんないただいて、嬉しいです♪♪
家に帰っておやつにいただきました〜＼(^O^)／
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15:52
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登校日と堀江公園♪
2009年08月27日
朝晩は涼しくなりましたが、昨日は日中暑い１日でした。昨日、子供達は登校日で、久し振りに(親も！)早起きし、学校へ行きました。
お昼からはお友達と、多度津の浜街道沿いにある『堀江公園』で遊びました。
私は今回初めて行きましたが、隣に室内プールがあったり、テニスコートやバスケットコート、ブランコにシーソー、滑り台、ジャンルジム、砂場、グラウンド、ロープ遊び(←ロープにぶらさがってターザンみたいにできる遊具です)などもあり、充実した遊びが出来る公園でした♪♪
子供達は野球をしたり、私もバドミントンしたり、沢山遊びました〜＼(^O^)／
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16:37
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いきなり団子と団子汁♪
2009年08月21日
今日の夕食に・・先日熊本へ行った時に買っていた、『だんご汁』を作りました。
家にあった野菜を入れて、だんごとお味噌を入れました。
熊本の、いろり炭火焼き『山楽や』というお店で食べた、だんご汁や、炭火で焼いた地鶏がとっても美味しかったです。
そこから見える阿蘇の景色もとってもきれいでした。
そして、お土産用にお取り寄せしていた『いきなり団子』がやっと昨日届きました。
小麦粉などで作った団子のかわに、さつまいもとあんこを包んで蒸した和菓子で素朴な味で美味しいです。
冷凍で３ヶ月持ち、食べる時はレンジで１分程チンして食べれます。
今回、『ふれあいの里萌』と言うお店から、
粒あん、白あん、黒糖味と３種類を取り寄せました。
早速チンして食べて、美味しかったです♪♪
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22:53
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♪川遊び♪
2009年08月20日
昨日はお友達に誘ってもらって、川遊びへ♪♪昨日はとっても暑かったし、川遊び日和でした。
川では魚やザリガニ、カニをとったり、色々工夫しながら自然を満喫して、子供達は皆とっても楽しそうでした。
(もちろん魚は最後に川へ返しました〜)
又１つ、夏休みの楽しい思い出が出来ました(*^_^*)
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15:19
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１００％みかんジュース♪
2009年08月17日
愛媛の実家に帰省して、今回も野菜に果物、新米、その他食料品など沢山もらって帰りました♪♪毎回、行きの荷物より、帰りの荷物の方が倍以上に増えて帰ります。
いつも感謝ですm(__)m
“愛媛のハウスみかん”ももらっていたので、おやつに、みかんだけミキサーにかけて、ジュースにしました♪♪
これこそ無添加、１００％愛媛のみかんジュースです。
甘過ぎず、酸っぱ過ぎず、みかんそのままの素材を生かした美味しいジュースが出来ました(*^_^*)♪
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18:04
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愛媛で『パットパットゴルフ』♪
2009年08月15日
昨日の愛媛はお天気も良く、とっても暑い１日でした。本当は『そうめん流し』へ行く予定だったのですが・・予定変更して、『パットパットゴルフ』へ行きました。
パターだけで遊ぶゴルフで、コースに凸凹があったり、水溜まりがあったりして、小さい子供から楽しく遊べます。
暑かったですが、３コースも回り、パター好きな子供達も楽しかったようです♪♪
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16:47
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エミフルの十円饅頭と百円パン♪
2009年08月12日
今日は実家のある愛媛の『エミフル』へ行きました。“エミフル”のお土産と言えば、一階の食料品売り場近くにある“小饅寿”(こまんじゅう)の『￥１０饅頭』！！
一つが￥１０。
写真の１０個入り１パックが￥１１５です。
塩味と黒糖と抹茶味を買いました。
出来たてホカホカで、１０円にしてはなかなか美味しかったです♪♪
私は抹茶が一番好きでした(*^_^*)
一階のその近くに、￥１００パンやさん『Ａｐｅ』があります。
￥１００ですが、おかずパンから菓子パンまで種類も豊富な焼きたてパンが置いてあって、美味しいです。
￥１００とは思えないボリュームもありおすすめでーす♪♪
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22:47
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熊本へ♪
2009年08月10日
昨日の早朝に(朝２時起き)香川を車で出発して、昨日６時間程かかって熊本に着きました。昨日は熊本城へ行きました。
その後熊本空港へ行き、今回熊本に来たら絶対食べたかった『いきなり団子』を購入しました！！
以前、九州出身の方から頂いた『いきなり団子』がとっても美味しくて忘れられなかったのです。
空港で、『花畑牧場の生キャラメル』マンゴー味とバナナ味も置いていました。
空港は名産品がまとめて手に入るので、要チェック場所です(*^_^*)♪
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09:37
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山越うどんへ♪
2009年08月04日
今日は、急に主人の仕事が休みになったので、お昼に綾川町にある“山越うどん”へ行きました♪♪駐車場も沢山の県外ナンバーの車に、観光バスも来ていました。
私達は丁度１２時くらいに着いたのですが、並ばずに入る事ができました。
(帰る頃には列が出来ていました。)
私達は、やまかけ、釜あげ 、かけうどんを注文しまた♪
かまたまに月見うどんも美味しそうでした。
やっと梅雨明け♪
2009年07月31日
四国地方は、今日やっと梅雨明けしたそうです♪♪朝夕は例年の夏に比べて涼しくて良かったのですが、これから暑くなりそうです。。
子供が大好きなので、ベランダに植えていた“オクラ”。
一時、アブラムシにやられて全滅した↓↓と思っていたのですが・・
なんと自然復活していました↑↑
写真右の百日草の観察は、子供の夏休みの宿題です。
これから夏休みの宿題に悪戦苦闘しそうです。・・
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15:50
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愛媛で夏休み♪
2009年07月23日
愛媛の実家に、東京から姪っ子が帰って来るので、それに合わせて私達も帰省しました。丁度、昨日は姪っ子の誕生日♪♪
兄家族も合流して、皆でにぎやかに誕生会をしました。
そして今日は、やっとお天気も良くなったので、子供達が毎年楽しみにしているプールへ来ています♪♪
広島のショッピングセンター♪
2009年07月19日
今日は、朝一８時半〜の『ポケットモンスター』の映画を、子供達と広島の“ダイヤモンドソレイユ”へ見に行きました。(ジャスコの入った大型ショッピングセンターです)すでに朝から大勢の人が来ていて、座席もほとんど埋まっていました。
私は映画を見ながらら寝る予定・・だったのですが・・
途中から映画に釘付け・・最後は感動して思わず涙がぁ。。
たかが子供のアニメとしか思ってなかったのですが、なかなか良かったです♪♪
その後お昼を食べて、ゆめタウン広島へ異動。
広島へ来たら、カープグッズが沢山あります。
カープのキャップをかぶった子供をよく見かけます。
クロックス売り場で、カープクロックスまでありました。
とにかく都会はどこへ行っても沢山の人です〜(*с*)
大和ミュージアムへ♪
2009年07月18日
また久しぶりの更新になってしまいました〜！！子供達は今日から夏休みが始まりました。
今日は朝、香川を出て、広島へ来ています。
アルパークへ行った後、呉にある『大和ミュージアム』へ来ています。
姫路城♪
2009年07月11日
久しぶりの更新になってしまいましたが・・今日は『姫路城』へ来ました♪
私は以前に一度来た事があったのですが、主人が一度見てみたいとの事で・・
姫路城は別名『白鷺城』とも呼ばれているだけあって、綺麗な白い外壁で、すべてが大規模で、とても立派なお城でした。
六階にある天守閣まで登るのにもひと仕事です。
日本からだけでなく、外国からの観光客も沢山来ていました。
アイボリックモーメントへ♪
2009年07月05日
今日は、倉敷の中庄にある『アイボリックモーメント』へ行きました♪♪快晴堂やプリット、ニームの服等がセールになっていました。
入口にはかわいい雑貨や食器が沢山並んでいて、奥には洋服があります。
品揃えも多く、広々とした店内でゆっくりお買い物できる感じでした。
ケーキとお茶が出来るスペースもありました。
プロムネ♪
2009年07月04日
今日と明日、丸亀のアンビエントホームで行われているいイベント『プロムネ』へ行ってきました♪手作りの洋服や雑貨、アクセサリーやガーデン雑貨などかわいい作品がお手頃価格でまだまだ沢山ありましたよ♪♪
明日も１０時〜１７時までしているそうです。
モンシュシュの￥１００パン♪
2009年07月01日
先日、『パン市場 モンシュシュ』へ行きました♪百円均一のパンやさんです。
全部が百円ですが、これで百円〜！！w(°0°)w
ってびっくりするくらい、パンの種類も沢山あって、どれもボリュームがありました。
自分で好きなだけ箱に詰めていけます。
クルミやレーズン等の入った本格的なパン“カンパーニュ”なんかもあって、とっても美味しかったです(*^_^*)
どれも百円なので、これだけ買っても全部で￥６００でした〜♪♪
場所は
高松市成合町８１２−１
(西村ジョイ成合店敷地内にあります。)
TEL＝０８７−８１５−６６３６
あとお店は、徳島と高知にもあるようです。
