のんびりさぬきライフ

今朝は食パンが少し残っていたので、圧力鍋のレシピに載っていた、“パンプディング”を作ってみました♪

材料はほとんどフレンチトーストと同じで簡単す。

♪作り方
１、耐熱容器にバターを塗り、カラメルソースを入れる。[今日はソース無しでしました。]

２、その中にパンを敷き詰め、お好みでドライフルーツと、卵液[今日は食パン厚切り一枚に対し、牛乳１カップ、砂糖大さじ２、玉子２個、バニラエッセンス少々]を混ぜたものを注ぎます。

３、卵液がパンにしみ込んだら圧力鍋の蒸し器で、おもりが揺れ始めて２分加熱。10分蒸らして出来上がりでーす＼(^O^)／♪

今日は熱々で食べて美味しかったですが、冷蔵庫で冷やしても美味しいようです(*^_^*)
**そして主人は只今瀬戸大橋20周年記念健康マラソンに参加中でーす（＾－＾）/～**