のんびりさぬきライフ

  

今日の夕食は、良くテレビでも紹介されている、松茸のお吸い物を使って作る“松茸風味のご飯”(なんちゃって松茸ご飯！？)に挑戦してみました。

今日入れた材料は、エリンギ、人参、松山あげ、そして米2・5合で、松茸のお吸い物二袋、酒少々で、水はご飯を炊く分量と同じです。

テレビなどでは、これで松茸ご飯そっくり！？になるそうなのですが・・半信半疑に材料を入れてスイッチオン☆

・・やはり・・松茸ご飯そのもの！！とまでは行きませが・・松茸風味の炊き込みご飯としては美味しく出来たかな〜？！
家族にも、まずまず好評でした〜(*^_^*)
  

今日は綾川イオンへ久しぶりに映画を見に行きました♪

綾川イオンでは月曜日がレディースデーで、女性は￥1.000で映画を見る事が出来ます(*^_^*)
(☆映画館によって違うのでご確認下さい！)

新しいイオンなので、座席も綺麗♪おまけに朝一は、空いていたので、月曜は穴場です＼(^O^)／♪

お昼は一階のグリル暖でランチを食べました。(ランチ17時までしていました)

ちなみに見た映画は、友達が行きたいと言っていた『20世紀少年』唐沢さんやその他有名な芸能人が沢山出来てきました。
内容は言えませんが・・モヤモヤが残る感じでした〜(*с*)
  

最近野球に目覚めてきた子供達♪

車で走っていると、バッティングセンターを見つけたので寄ってみる事にしました〜♪

子供の次は・・ナント私もうん十年ぶりに挑戦してみる事に！！
最初は、振っても振ってもなかなか当たりませ〜ん(*с*)
が、10球目からくらいでしょうか！！バットに大当たりするようになりました〜(^^)v
20球程のバッティングでしたが、一汗かいてしまいました〜(*^_^*)
  

お昼に高松の長浜ラーメン一竜へ行きました♪

お店の前には列が出来ていました。

私は9月16日までのつけ麺を注文してみました。

麺の固さも選べて、￥90円で替え玉ができます♪
  

愛媛の知り合いの方からタルトを頂きました♪

愛媛の松山で有名な和菓子です♪
ちょっと甘めの生地で、柚子あんを巻いています。
(愛媛の人ならきっと一度は食べた事があるはず！！)
今の季節は冷やしても美味しいです(*^_^*)
  

今日の夕食は、子供達のリクエストで久しぶりにハンバーグを作りました♪

ハンバーグは子供達の大好きなメニューです(*^_^*)

今日のつなぎは、ロールパンをちぎって牛乳にひたしたものを使いました。
ジューシーで柔らかいハンバーグになりました〜(*^_^*)

*付け合わせはアスパラと、北海道産の白いとうもろこしです♪
(白いとうもろこしは北海道旅行で食べて以来、最近のマイファミリーブームです☆)
  

愛媛の実家から、ハウスみかんと一緒にブルーベリーが送られてきました♪

愛媛で無農薬、有機栽培で作られているもので、なかなか珍しいそうです。

生のブルーベリーって、実はあまり食べた事がなくて、どんな味かな？！と食べてみました〜。

固いものは少し酸っぱめですが、柔らかいものは甘くて、子供も美味しい♪と食べていました。

ちなみに・・知ってる方も多いと思いますが、ブルーベリーは目に良いそうです(*^_^*)
  

今日は久しぶりに、丸亀バサラショッピングセンター内にある“ビックアメリカンショップ”へ行きました♪

夏物衣料が40％〜50％オフとお買い得になっていました〜
まだまだこれから秋にも使えそうなパンツ等も有りましたよ〜♪♪
  

今日は圧力鍋で肉じゃがを作りました♪

*今日の材料*
じゃがいも４個くらい、牛肉、糸こんにゃく、玉ねぎ、人参(お好みの量)です。

*調味料*
砂糖、醤油、酒、各大さじ３、水300cc
(な、なんと今日は間違って、みりんも大さじ３入れてしまいました〜！！が、少し甘めでしたが、なんとか大丈夫でした。)

*作り方*
１・圧力鍋にサラダ油を入れ、肉、玉ねぎ、他の材料を入れ炒める。

２・全体に油が回ったら、水を加え煮て、アクをとる。
３・調味料を加え、圧力鍋の蓋をして強火にかけ、おもりがゆれたら弱火で４分、火を止め５分蒸らす。

４・蒸気をぬいて、煮込んだら出来上がりです。

短時間で、型崩れせず、味のしみ込んだ肉じゃがが出来ます(*^_^*)
  

今日からもう９月ですね♪

花火に、かき氷に・・今年も沢山夏の思い出が出来ました♪
長〜く感じた子供達の夏休みも、終わってみればあっという間だったような気がします。

子供達は今日から元気に学校へ行きました。(夏休みボケが治っていないのは親のようで、なんだかいつものペースに戻れません・・)

又暑い日が舞い戻って来ましたが、皆さん体調など崩さないようお気を付け下さいねっ＼(^O^)／