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Posted by あしたさぬき.JP at

ところてん作り♪

2008年08月20日

今日は実家で、天草から“ところてん”を作りました♪(写真右が天草です)

天草を水から煮て、沸騰したらお酢を入れて、20分ほど煮たら、こして固めます。
それをところ天突きで突くと、いつも食べている“ところてん”の出来上がりです。

寒天が固まる前にお砂糖と牛乳を入れると、牛乳寒天に。
梅シロップを入れて固めると梅寒天になり、どれも美味しかったです(*^_^*)
  


Posted by みかん at 20:34Comments(3)