カレイの煮付け♪
2008年04月29日
今日は久しぶりにお魚メニューのカレイの煮付けです♪嫁入り道具の一つに買っていた、“小林カツ代”の基礎のおかずの本のレシピで作りました。
いつも作る茶碗蒸しも、この本のレシピです。
単行本の大きさなので、邪魔にならず、キッチンに置いておいて、サッと取り出せて便利です。[もうボロボロですがまだまだ活躍中で〜す]
*調味料*
酒2分の1カップ、水、醤油、みりん各大さじ３です。今日はしょうが、ネギ、えのき、豆腐を一緒に煮付けました。
一度におかずが沢山出来、美味しいです(*^_^*)♪
Posted by みかん at 21:31│Comments(0)
│うち御飯
