のんびりさぬきライフ

今日は久しぶりに綾川イオンへ行き、１３日から公開の『ターミネーター４』を観に行きました〜。

(綾川イオンは月曜がレディースDayで女性は￥１０００で映画を見れます♪)

殆どが戦闘シーンだったので・・見終わったら、なんだかどっと疲れました〜(*с*)


そして、スーパーで見つけた、宮崎産のスイートコーンでスープを作りました。

以前、お友達の“おうちカフェ”で食べたコーンスープが美味しいかったので、味を思いだして再現してみました。

材料は、
(まるごとラップで包んで、レンジでチンした)コーン、タマネギ、を荒くみじん切りにし、それをバターで炒めて、牛乳、コンソメで味付けしました。

シンプルだけど、結構近い味に再現出来たかな〜♪♪
コーンとタマネギの食感があるのが美味しかったです。