のんびりさぬきライフ

と〜っても簡単で美味しい我が家の定番メニューを紹介しまーす！

*オープンサンドレシピ*

♪材料一人分
食パン一枚、ハム一枚、玉子一個、マヨネーズ、塩胡椒[あれば、レタスやキャベツなど]量はお好みで！
♪作り方
〓食パンをトースターで焼く。〓その間に、フライパンに油をひき、ハムと溶いた玉子を入れて、玉子が固まるまで軽く混ぜる。〓玉子に火が通ったら、玉子を溶いたボウルに戻し、マヨネーズ、塩胡椒で味付けする。[キャベツなどあれば、ここで一緒に混ぜる]〓パンが焼けたら、マヨネーズをぬり、ハム、レタス、玉子を乗せて出来上がり！
*一口メモ
パセリがあればトッピングするとオシャレになります。パセリは、洗って水気を切って冷蔵しておくと、そのまま手でほぐして簡単に使えますヨ。乾燥パセリより風味も良いです。スープのトッピングなどに活躍してます。